«Хофбройхаухз». Все справа в кружці
Максим Журналіст
Люблю життя, знаходжу цікаві факти та пишу матеріали про бізнес.
Увидевши скорописне «НВ» на будівлі будь-який шанувальник пива тут же зміниться в обличчі і зайде всередині. «Hofbrдuhaus» – це головний пивоварня Мюнхена.
Це легенда, основний туристичний об’єкт, будинок, куди ходили багато відомих особистостей, але примечательно те, що місцеві жителі також є постійними гостями цього закладу.
У постійних відвідувачів є своя кружка, яка закріплена замком і, відповідно, п’є з неї тільки господар.
Ресторан має доволі скромну обстановку, яка якнайкраще передає німецький спосіб життя, в його мінімалізмі, але водночас простоті та душевності.
Незважаючи на безперервний потік відвідувачів, обслуговування від цього не страждає. Офіціанти усміхнені, допомагають визначитися з вибором, обслуговують оперативно і якісно.